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À l’Ambrussum, la carte du midi évolue chaque semaine afin de vous faire découvrir toujours plus de saveurs. Notre équipe imagine régulièrement de nouveaux plats pour vous proposer une cuisine variée, gourmande et pleine de fraîcheur.
Cette rotation hebdomadaire nous permet de travailler des produits de saison et de vous offrir une expérience différente à chaque visite. Ainsi, vous pouvez revenir chaque semaine et profiter de nouvelles recettes, de nouvelles inspirations et de nouvelles associations de goûts.
L’objectif est simple, vous permettre de savourer une cuisine faite maison, généreuse et toujours renouvelée, pour ne jamais se lasser et continuer à se faire plaisir tout au long de l’année.
